Das Freilichtlabor feiert Wein- und Bierkultur sowie Streuobstwiesen als Immaterielles Kulturerbe
Am 20. September geht es im Freilichtlabor Lauresham nocheinmal umfänglich um das Thema Immaterielles Kulturerbe in Deutschland. Passend zur Jahreszeit werden an diesem Tag zwischen 12 und 19 Uhr in Lauresham nicht nur die Weintrauben geerntet, sondern auch mittelalterliches Bier gebraut. Darüber hinaus wird auf der Streuobstwiese zwischen 13 und 16 Uhr der Pomologe Steffen Kahl für interessierte Besucher mitgebrachte Äpfel bestimmen. Um die Äpfel aus dem heimischen Garten bestimmen lassen zu können, wären 4-5 Exemplare nötig, außerdem sollen sie ungewaschen und wurmfrei sein sowie immer noch ihre Stile besitzen.
Zur Lorscher Kerb öffnen üblicherweise einige Straußenwirtschaften in den sonst privaten Höfen und Scheunen der Stadt. Auf der Liste der Kerwe-Orte Abseits des Stadtzentrums sollten sich Gäste in diesem Jahr aber unbedingt auch den Herrenhof des Freilichtlabors vormerken: In typischer Freilichtlabor-Manier kann man das Brau- und Winzerhandwerk nicht nur praktisch am Braukessel und bei der Weinlese kennenlernen, sondern auch probieren! Das Lorscher Back- und Braushaus Drayß wird frisches Lauresham Pils vom Fass ausschenken und der Förderverein der Welterbestätte kümmert sich um die Versorgung mit edlen Weinen. Der landwirtschaftliche Betrieb von Matthias Helmling wird zudem mit warmen Speisen für das leibliche Wohl sorgen und die laureshameigene Mittelalter-Musikgruppe Totus Floreo wird um 13 und 16 Uhr jeweils einstündige Konzerte im Herrenhaus geben. Abgerundet wird das Festprogramm durch einen Infostand der Streuobstwiesenretter e.V. und weitere Handwerksvorführungen des Lauresham-Teams.
Der Eintritt ist an diesem Tag frei, Spenden für den neuen Bau eines mittelalterlichen Kornspeichers sind aber gerne willkommen.
Alles zu den forschungsseitigen Hintergründen und der Planung des neuen Bauprojekts findet sich zudem auf der Homepage, unter Getreidelagerung – UNESCO WELTERBE KLOSTER LORSCH
